Catering Evenementen: Laat je gasten indruk maken
Het organiseren van een evenement is een uitdaging. Van het bepalen van de locatie tot het kiezen van de uitnodigingen, er zijn veel factoren waarmee u rekening moet houden. Een van de belangrijkste onderdelen van elk evenement is de catering. Het juiste eten en drinken kan een evenement maken of breken. Een fantastisch menu kan er zelfs voor zorgen dat uw evenement door uw gasten als onvergetelijk wordt gezien. Lees in deze blog alle ins en outs over horeca evenementen.
Catering: Welk eten en drinken kies je?
Er zijn verschillende verschillende soorten eten en drinken die u kunt kiezen voor uw evenement. Het kiezen van het juiste menu is het belangrijkste onderdeel van de catering. Het is belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren bij het kiezen van uw menu, zoals de aard van het evenement, de datum en het tijdstip van de dag.
Als u een evenement organiseert dat veel activiteit en beweging vereist, zoals een sporttoernooi, kunt u overwegen om gezonde maaltijden te bieden, zoals pasta's of rijstgerechten. Aan de andere kant, als u een cocktailparty organiseert, kan een bescheiden buffet van voorgerechten en hapjes voldoende zijn om uw gasten tevreden te stellen.
Het is ook belangrijk om rekening te houden met speciale dieetwensen van uw gasten. Het aanbod van vegetarische en glutenvrije opties is tegenwoordig een must en vaak ook lactose vrije maaltijden.
De regels van een Catering Event
Een andere belangrijke factor bij het organiseren van een evenement is het volgen van de regels en voorschriften. Voordat u gaat koken en eten en drinken aan uw gasten, moet u ervoor zorgen dat u voldoet aan alle lokale, provinciale of landelijke vereisten voor voedsel en veiligheid.
Het is ook belangrijk om dat er voor elk evenement verschillende regels van toepassing kunnen zijn. Een picknick in het park heeft bijvoorbeeld andere regels dan een evenement in een gehuurde feestzaal. Zorg ervoor dat u goed op de hoogte bent van alle regels die van toepassing zijn op uw evenement en pas uw cateringbehoefte als gevolg.
De voordelen van een professionele cateraar
Het inhuren van een professionele cateraar voor uw evenement kan veel voordelen bieden. Professionele cateraars hebben de kennis en ervaring van de perfecte menu's voor elk evenement samen te stellen, compleet met suggesties voor dranken en desserts.
Een professionele cateraar kan ook veel stress en chaos besparen voor de organisator van het evenement. Door het menu en alle benodigdheden zijn de uren in de keuken verdwenen en bijna moe van het klaarmaken van alles.
Een beginnende cateraar biedt ook het grote voordeel van hulp bij het opzetten en serveren van uw eten en drinken, zodat u zich kunt concentreren op het vermaken van uw gasten en ervoor zorgen dat ze een zeer prettige ervaring hebben.
Last Minute overwegingen
Als je tot op het laatste moment wacht met het regelen van je evenement, maak je vooral geen zorgen. Er zijn nog veel opties beschikbaar om ervoor te zorgen dat uw evenement een succes wordt, inclusief catering.
Een creatieve oplossing is bijvoorbeeld om uw gasten een 'pick-n-mix' menu te bieden. Selecteer enkele eenvoudige opties die men niet hoeft op te warmen of te serveren. Zo hoeft u minder tijd te besteden aan de voorbereiding, terwijl het menu er toch indrukwekkend uit blijft zien.
Een andere optie is om ervoor te kiezen om catering te bestellen bij een lokale kruidenier of restaurant. Zij bieden vaak catering aan, die u dus zelf verder op het evenement nog kunt maken. Visuele elementen zoals lekkere kaas, vers fruit of een dessertbuffet kunnen uw gasten nog steeds een geweldige ervaring bieden.
Kies voor een onvergetelijk horeca-evenement
Catering is een essentieel onderdeel van elk evenement dat u organiseert. Met de juiste voedingsmiddelen op uw menu, en hulp van een professionele cateraar, kunt u uw gasten een ervaring bieden.
Verder is catering niet alleen verantwoordelijk voor de smaak maar ook voor de setting. Een geschikte tafelschikking wat voorbij bij de sfeer kan een mooie en goede afsluiter zijn voor uw gasten.
Houd deze tips in gedachten bij het kiezen van uw menu en het plannen van uw catering en u kunt er zeker van zijn dat uw evenement een indrukwekkend succes zal zijn.